Istanbul Health and Technology University INFORMATION PACKAGE / COURSE CATALOGUE
| Nutrition and Dietetics | |||||
| Bachelor | TR-NQF-HE: Level 6 | QF-EHEA: First Cycle | EQF-LLL: Level 6 | ||
Course General Introduction Information
| Course Code: | BES303 | ||||
| Course Name: | Medical Nutrition in Adult Diseases I | ||||
| Course Semester: | Fall | ||||
| Course Credits: |
|
||||
| Language of instruction: | TR | ||||
| Course Requirement: | |||||
| Does the Course Require Work Experience?: | No | ||||
| Type of course: | Necessary | ||||
| Course Level: |
|
||||
| Mode of Delivery: | Face to face | ||||
| Course Coordinator : | Ar.Gör. BETÜL YILDIRIM ÇAVAK | ||||
| Course Lecturer(s): |
Dr.Öğr.Üyesi HAYRETTİN MUTLU |
||||
| Course Assistants: |
Course Purpose and Content
| Course Objectives: | This course aims to evaluate the nutritional status of the individual, determine nutritional needs, control body weight, and gain knowledge about dietary treatments of various diseases and diet practices. |
| Course Content: | In this course, obesity, underweight, anorexia nervosa, bulimia nervosa, diabetes, reactive hypoglycemia, metabolic syndrome, cardiovascular diseases, hypertension are discussed. This course includes introduction to dietetics, energy regulation, weight management in obesity, weight management in underweight and eating disorders, medical nutrition therapy in diabetes, gestational diabetes, medical nutrition therapy in hypertension, medical nutrition therapy in cardiovascular diseases and case examples. |
Learning Outcomes
|
The students who have succeeded in this course;
1) Ability to learn and apply methods of assessing nutritional status 2) Being able to learn and apply the causes, types and nutritional treatments of obesity and thinness 3) Being able to learn and apply the types of diabetes, its causes, diagnostic methods and diet treatment. 4) Being able to recognize digestive system diseases, learning their symptoms, causes, nutritional treatments and applying them. 5) Being able to learn and apply the types, causes, diagnostic methods and diet treatment of eating behavior disorders. 6) Ability to learn and apply the causes, diagnostic methods and diet treatment of cardiovascular diseases and metabolic syndrome 7) Ability to learn and apply the causes, diagnostic methods and diet treatment of bone and joint diseases 8) Ability to learn and apply the causes of cancer, diagnostic methods and diet treatment. 9) Ability to learn and apply the causes, diagnostic methods and diet treatment of infectious diseases 10) T10 To be able to interpret the etiology, findings and complications of acute and chronic diseases and their interaction with nutrition in adult individuals, and to be able to create, implement and monitor a personalized medical nutrition treatment program. |
Course Flow Plan
| Week | Subject | Related Preparation |
| 1) | Introduction to dietetics | -Hastalıklarda beslenme tedavisi. Editör : Emel Tüfekçi Alphan. Hatiboğlu Kitabevi, Ankara, 2017. ISBN: 9789758322572 -Klinik uygulamalarda beslenme : kanıta dayalı kapsamlı bir rehber. Katz, David L. Rachel S. C. Friedman, Sean C. Lucan ; Çeviri editörü : İndrani Kalkan, Mehmet Akman. İstanbul Tıp Kitabevleri : İstanbul Medikal Yayıncılık. 2018. ISBN: 9786059528276 -Vakalarla öğreniyorum : yetişkin hastalıklarında tıbbi beslenme tedavisi 1. Editör : Nevin Şanlıer ; Yazar : Fatma Nişancı Kılınç, Gül Kızıltan, Beslişah Rakıcıoğlu, Nevin Şanlıer, Fatma Esra Güneş, Gülşah Kaner-Tohtak, Perim Türker, Biriz Çakır, Esra Köseler-Beyaz, Şule Aktaç, İnci Türkoğlu, Esra Türker-Küçükyılmaz, Hilal Hızlı-Güldemir, Rukiye Bozbulut, Emine Merve Ekici, Gamze Çalık, Hande Gül Ulusoy, Sevde Kahraman, Sevinç Eşer Durmaz, Kadriye Toprak, Nihal Tunçer. Hedef CS. Ankara. 2020. ISBN: 9726857965002 |
| 2) | Energy regulation | -Hastalıklarda beslenme tedavisi. Editör : Emel Tüfekçi Alphan. Hatiboğlu Kitabevi, Ankara, 2017. ISBN: 9789758322572 -Klinik uygulamalarda beslenme : kanıta dayalı kapsamlı bir rehber. Katz, David L. Rachel S. C. Friedman, Sean C. Lucan ; Çeviri editörü : İndrani Kalkan, Mehmet Akman. İstanbul Tıp Kitabevleri : İstanbul Medikal Yayıncılık. 2018. ISBN: 9786059528276 -Vakalarla öğreniyorum : yetişkin hastalıklarında tıbbi beslenme tedavisi 1. Editör : Nevin Şanlıer ; Yazar : Fatma Nişancı Kılınç, Gül Kızıltan, Beslişah Rakıcıoğlu, Nevin Şanlıer, Fatma Esra Güneş, Gülşah Kaner-Tohtak, Perim Türker, Biriz Çakır, Esra Köseler-Beyaz, Şule Aktaç, İnci Türkoğlu, Esra Türker-Küçükyılmaz, Hilal Hızlı-Güldemir, Rukiye Bozbulut, Emine Merve Ekici, Gamze Çalık, Hande Gül Ulusoy, Sevde Kahraman, Sevinç Eşer Durmaz, Kadriye Toprak, Nihal Tunçer. Hedef CS. Ankara. 2020. ISBN: 9726857965002 |
| 2) | Energy regulation | -Hastalıklarda beslenme tedavisi. Editör : Emel Tüfekçi Alphan. Hatiboğlu Kitabevi, Ankara, 2017. ISBN: 9789758322572 -Klinik uygulamalarda beslenme : kanıta dayalı kapsamlı bir rehber. Katz, David L. Rachel S. C. Friedman, Sean C. Lucan ; Çeviri editörü : İndrani Kalkan, Mehmet Akman. İstanbul Tıp Kitabevleri : İstanbul Medikal Yayıncılık. 2018. ISBN: 9786059528276 -Vakalarla öğreniyorum : yetişkin hastalıklarında tıbbi beslenme tedavisi 1. Editör : Nevin Şanlıer ; Yazar : Fatma Nişancı Kılınç, Gül Kızıltan, Beslişah Rakıcıoğlu, Nevin Şanlıer, Fatma Esra Güneş, Gülşah Kaner-Tohtak, Perim Türker, Biriz Çakır, Esra Köseler-Beyaz, Şule Aktaç, İnci Türkoğlu, Esra Türker-Küçükyılmaz, Hilal Hızlı-Güldemir, Rukiye Bozbulut, Emine Merve Ekici, Gamze Çalık, Hande Gül Ulusoy, Sevde Kahraman, Sevinç Eşer Durmaz, Kadriye Toprak, Nihal Tunçer. Hedef CS. Ankara. 2020. ISBN: 9726857965002 |
| 3) | Energy regulation | -Hastalıklarda beslenme tedavisi. Editör : Emel Tüfekçi Alphan. Hatiboğlu Kitabevi, Ankara, 2017. ISBN: 9789758322572 -Klinik uygulamalarda beslenme : kanıta dayalı kapsamlı bir rehber. Katz, David L. Rachel S. C. Friedman, Sean C. Lucan ; Çeviri editörü : İndrani Kalkan, Mehmet Akman. İstanbul Tıp Kitabevleri : İstanbul Medikal Yayıncılık. 2018. ISBN: 9786059528276 -Vakalarla öğreniyorum : yetişkin hastalıklarında tıbbi beslenme tedavisi 1. Editör : Nevin Şanlıer ; Yazar : Fatma Nişancı Kılınç, Gül Kızıltan, Beslişah Rakıcıoğlu, Nevin Şanlıer, Fatma Esra Güneş, Gülşah Kaner-Tohtak, Perim Türker, Biriz Çakır, Esra Köseler-Beyaz, Şule Aktaç, İnci Türkoğlu, Esra Türker-Küçükyılmaz, Hilal Hızlı-Güldemir, Rukiye Bozbulut, Emine Merve Ekici, Gamze Çalık, Hande Gül Ulusoy, Sevde Kahraman, Sevinç Eşer Durmaz, Kadriye Toprak, Nihal Tunçer. Hedef CS. Ankara. 2020. ISBN: 9726857965002 |
| 4) | Weight management: Obesity | -Hastalıklarda beslenme tedavisi. Editör : Emel Tüfekçi Alphan. Hatiboğlu Kitabevi, Ankara, 2017. ISBN: 9789758322572 -Klinik uygulamalarda beslenme : kanıta dayalı kapsamlı bir rehber. Katz, David L. Rachel S. C. Friedman, Sean C. Lucan ; Çeviri editörü : İndrani Kalkan, Mehmet Akman. İstanbul Tıp Kitabevleri : İstanbul Medikal Yayıncılık. 2018. ISBN: 9786059528276 -Vakalarla öğreniyorum : yetişkin hastalıklarında tıbbi beslenme tedavisi 1. Editör : Nevin Şanlıer ; Yazar : Fatma Nişancı Kılınç, Gül Kızıltan, Beslişah Rakıcıoğlu, Nevin Şanlıer, Fatma Esra Güneş, Gülşah Kaner-Tohtak, Perim Türker, Biriz Çakır, Esra Köseler-Beyaz, Şule Aktaç, İnci Türkoğlu, Esra Türker-Küçükyılmaz, Hilal Hızlı-Güldemir, Rukiye Bozbulut, Emine Merve Ekici, Gamze Çalık, Hande Gül Ulusoy, Sevde Kahraman, Sevinç Eşer Durmaz, Kadriye Toprak, Nihal Tunçer. Hedef CS. Ankara. 2020. ISBN: 9726857965002 |
| 5) | Weight management: underweight and eating disorders | -Hastalıklarda beslenme tedavisi. Editör : Emel Tüfekçi Alphan. Hatiboğlu Kitabevi, Ankara, 2017. ISBN: 9789758322572 -Klinik uygulamalarda beslenme : kanıta dayalı kapsamlı bir rehber. Katz, David L. Rachel S. C. Friedman, Sean C. Lucan ; Çeviri editörü : İndrani Kalkan, Mehmet Akman. İstanbul Tıp Kitabevleri : İstanbul Medikal Yayıncılık. 2018. ISBN: 9786059528276 -Vakalarla öğreniyorum : yetişkin hastalıklarında tıbbi beslenme tedavisi 1. Editör : Nevin Şanlıer ; Yazar : Fatma Nişancı Kılınç, Gül Kızıltan, Beslişah Rakıcıoğlu, Nevin Şanlıer, Fatma Esra Güneş, Gülşah Kaner-Tohtak, Perim Türker, Biriz Çakır, Esra Köseler-Beyaz, Şule Aktaç, İnci Türkoğlu, Esra Türker-Küçükyılmaz, Hilal Hızlı-Güldemir, Rukiye Bozbulut, Emine Merve Ekici, Gamze Çalık, Hande Gül Ulusoy, Sevde Kahraman, Sevinç Eşer Durmaz, Kadriye Toprak, Nihal Tunçer. Hedef CS. Ankara. 2020. ISBN: 9726857965002 |
| 6) | Medical nutrition therapy in diabetes | -Hastalıklarda beslenme tedavisi. Editör : Emel Tüfekçi Alphan. Hatiboğlu Kitabevi, Ankara, 2017. ISBN: 9789758322572 -Klinik uygulamalarda beslenme : kanıta dayalı kapsamlı bir rehber. Katz, David L. Rachel S. C. Friedman, Sean C. Lucan ; Çeviri editörü : İndrani Kalkan, Mehmet Akman. İstanbul Tıp Kitabevleri : İstanbul Medikal Yayıncılık. 2018. ISBN: 9786059528276 -Vakalarla öğreniyorum : yetişkin hastalıklarında tıbbi beslenme tedavisi 1. Editör : Nevin Şanlıer ; Yazar : Fatma Nişancı Kılınç, Gül Kızıltan, Beslişah Rakıcıoğlu, Nevin Şanlıer, Fatma Esra Güneş, Gülşah Kaner-Tohtak, Perim Türker, Biriz Çakır, Esra Köseler-Beyaz, Şule Aktaç, İnci Türkoğlu, Esra Türker-Küçükyılmaz, Hilal Hızlı-Güldemir, Rukiye Bozbulut, Emine Merve Ekici, Gamze Çalık, Hande Gül Ulusoy, Sevde Kahraman, Sevinç Eşer Durmaz, Kadriye Toprak, Nihal Tunçer. Hedef CS. Ankara. 2020. ISBN: 9726857965002 |
| 7) | Medical nutrition therapy in diabetes | -Hastalıklarda beslenme tedavisi. Editör : Emel Tüfekçi Alphan. Hatiboğlu Kitabevi, Ankara, 2017. ISBN: 9789758322572 -Klinik uygulamalarda beslenme : kanıta dayalı kapsamlı bir rehber. Katz, David L. Rachel S. C. Friedman, Sean C. Lucan ; Çeviri editörü : İndrani Kalkan, Mehmet Akman. İstanbul Tıp Kitabevleri : İstanbul Medikal Yayıncılık. 2018. ISBN: 9786059528276 -Vakalarla öğreniyorum : yetişkin hastalıklarında tıbbi beslenme tedavisi 1. Editör : Nevin Şanlıer ; Yazar : Fatma Nişancı Kılınç, Gül Kızıltan, Beslişah Rakıcıoğlu, Nevin Şanlıer, Fatma Esra Güneş, Gülşah Kaner-Tohtak, Perim Türker, Biriz Çakır, Esra Köseler-Beyaz, Şule Aktaç, İnci Türkoğlu, Esra Türker-Küçükyılmaz, Hilal Hızlı-Güldemir, Rukiye Bozbulut, Emine Merve Ekici, Gamze Çalık, Hande Gül Ulusoy, Sevde Kahraman, Sevinç Eşer Durmaz, Kadriye Toprak, Nihal Tunçer. Hedef CS. Ankara. 2020. ISBN: 9726857965002 |
| 8) | Medical nutrition therapy in diabetes | -Hastalıklarda beslenme tedavisi. Editör : Emel Tüfekçi Alphan. Hatiboğlu Kitabevi, Ankara, 2017. ISBN: 9789758322572 -Klinik uygulamalarda beslenme : kanıta dayalı kapsamlı bir rehber. Katz, David L. Rachel S. C. Friedman, Sean C. Lucan ; Çeviri editörü : İndrani Kalkan, Mehmet Akman. İstanbul Tıp Kitabevleri : İstanbul Medikal Yayıncılık. 2018. ISBN: 9786059528276 -Vakalarla öğreniyorum : yetişkin hastalıklarında tıbbi beslenme tedavisi 1. Editör : Nevin Şanlıer ; Yazar : Fatma Nişancı Kılınç, Gül Kızıltan, Beslişah Rakıcıoğlu, Nevin Şanlıer, Fatma Esra Güneş, Gülşah Kaner-Tohtak, Perim Türker, Biriz Çakır, Esra Köseler-Beyaz, Şule Aktaç, İnci Türkoğlu, Esra Türker-Küçükyılmaz, Hilal Hızlı-Güldemir, Rukiye Bozbulut, Emine Merve Ekici, Gamze Çalık, Hande Gül Ulusoy, Sevde Kahraman, Sevinç Eşer Durmaz, Kadriye Toprak, Nihal Tunçer. Hedef CS. Ankara. 2020. ISBN: 9726857965002 |
| 9) | Gestational Diabetes, Medical nutrition therapy in hypertension | -Hastalıklarda beslenme tedavisi. Editör : Emel Tüfekçi Alphan. Hatiboğlu Kitabevi, Ankara, 2017. ISBN: 9789758322572 -Klinik uygulamalarda beslenme : kanıta dayalı kapsamlı bir rehber. Katz, David L. Rachel S. C. Friedman, Sean C. Lucan ; Çeviri editörü : İndrani Kalkan, Mehmet Akman. İstanbul Tıp Kitabevleri : İstanbul Medikal Yayıncılık. 2018. ISBN: 9786059528276 -Vakalarla öğreniyorum : yetişkin hastalıklarında tıbbi beslenme tedavisi 1. Editör : Nevin Şanlıer ; Yazar : Fatma Nişancı Kılınç, Gül Kızıltan, Beslişah Rakıcıoğlu, Nevin Şanlıer, Fatma Esra Güneş, Gülşah Kaner-Tohtak, Perim Türker, Biriz Çakır, Esra Köseler-Beyaz, Şule Aktaç, İnci Türkoğlu, Esra Türker-Küçükyılmaz, Hilal Hızlı-Güldemir, Rukiye Bozbulut, Emine Merve Ekici, Gamze Çalık, Hande Gül Ulusoy, Sevde Kahraman, Sevinç Eşer Durmaz, Kadriye Toprak, Nihal Tunçer. Hedef CS. Ankara. 2020. ISBN: 9726857965002 |
| 10) | Gestational Diabetes, Medical nutrition therapy in hypertension | -Hastalıklarda beslenme tedavisi. Editör : Emel Tüfekçi Alphan. Hatiboğlu Kitabevi, Ankara, 2017. ISBN: 9789758322572 -Klinik uygulamalarda beslenme : kanıta dayalı kapsamlı bir rehber. Katz, David L. Rachel S. C. Friedman, Sean C. Lucan ; Çeviri editörü : İndrani Kalkan, Mehmet Akman. İstanbul Tıp Kitabevleri : İstanbul Medikal Yayıncılık. 2018. ISBN: 9786059528276 -Vakalarla öğreniyorum : yetişkin hastalıklarında tıbbi beslenme tedavisi 1. Editör : Nevin Şanlıer ; Yazar : Fatma Nişancı Kılınç, Gül Kızıltan, Beslişah Rakıcıoğlu, Nevin Şanlıer, Fatma Esra Güneş, Gülşah Kaner-Tohtak, Perim Türker, Biriz Çakır, Esra Köseler-Beyaz, Şule Aktaç, İnci Türkoğlu, Esra Türker-Küçükyılmaz, Hilal Hızlı-Güldemir, Rukiye Bozbulut, Emine Merve Ekici, Gamze Çalık, Hande Gül Ulusoy, Sevde Kahraman, Sevinç Eşer Durmaz, Kadriye Toprak, Nihal Tunçer. Hedef CS. Ankara. 2020. ISBN: 9726857965002 |
| 11) | Medical nutrition therapy in cardiovascular diseases | -Hastalıklarda beslenme tedavisi. Editör : Emel Tüfekçi Alphan. Hatiboğlu Kitabevi, Ankara, 2017. ISBN: 9789758322572 -Klinik uygulamalarda beslenme : kanıta dayalı kapsamlı bir rehber. Katz, David L. Rachel S. C. Friedman, Sean C. Lucan ; Çeviri editörü : İndrani Kalkan, Mehmet Akman. İstanbul Tıp Kitabevleri : İstanbul Medikal Yayıncılık. 2018. ISBN: 9786059528276 -Vakalarla öğreniyorum : yetişkin hastalıklarında tıbbi beslenme tedavisi 1. Editör : Nevin Şanlıer ; Yazar : Fatma Nişancı Kılınç, Gül Kızıltan, Beslişah Rakıcıoğlu, Nevin Şanlıer, Fatma Esra Güneş, Gülşah Kaner-Tohtak, Perim Türker, Biriz Çakır, Esra Köseler-Beyaz, Şule Aktaç, İnci Türkoğlu, Esra Türker-Küçükyılmaz, Hilal Hızlı-Güldemir, Rukiye Bozbulut, Emine Merve Ekici, Gamze Çalık, Hande Gül Ulusoy, Sevde Kahraman, Sevinç Eşer Durmaz, Kadriye Toprak, Nihal Tunçer. Hedef CS. Ankara. 2020. ISBN: 9726857965002 |
| 12) | Medical nutrition therapy in cardiovascular diseases | -Hastalıklarda beslenme tedavisi. Editör : Emel Tüfekçi Alphan. Hatiboğlu Kitabevi, Ankara, 2017. ISBN: 9789758322572 -Klinik uygulamalarda beslenme : kanıta dayalı kapsamlı bir rehber. Katz, David L. Rachel S. C. Friedman, Sean C. Lucan ; Çeviri editörü : İndrani Kalkan, Mehmet Akman. İstanbul Tıp Kitabevleri : İstanbul Medikal Yayıncılık. 2018. ISBN: 9786059528276 -Vakalarla öğreniyorum : yetişkin hastalıklarında tıbbi beslenme tedavisi 1. Editör : Nevin Şanlıer ; Yazar : Fatma Nişancı Kılınç, Gül Kızıltan, Beslişah Rakıcıoğlu, Nevin Şanlıer, Fatma Esra Güneş, Gülşah Kaner-Tohtak, Perim Türker, Biriz Çakır, Esra Köseler-Beyaz, Şule Aktaç, İnci Türkoğlu, Esra Türker-Küçükyılmaz, Hilal Hızlı-Güldemir, Rukiye Bozbulut, Emine Merve Ekici, Gamze Çalık, Hande Gül Ulusoy, Sevde Kahraman, Sevinç Eşer Durmaz, Kadriye Toprak, Nihal Tunçer. Hedef CS. Ankara. 2020. ISBN: 9726857965002 |
| 13) | Case examples-1 | -Hastalıklarda beslenme tedavisi. Editör : Emel Tüfekçi Alphan. Hatiboğlu Kitabevi, Ankara, 2017. ISBN: 9789758322572 -Klinik uygulamalarda beslenme : kanıta dayalı kapsamlı bir rehber. Katz, David L. Rachel S. C. Friedman, Sean C. Lucan ; Çeviri editörü : İndrani Kalkan, Mehmet Akman. İstanbul Tıp Kitabevleri : İstanbul Medikal Yayıncılık. 2018. ISBN: 9786059528276 -Vakalarla öğreniyorum : yetişkin hastalıklarında tıbbi beslenme tedavisi 1. Editör : Nevin Şanlıer ; Yazar : Fatma Nişancı Kılınç, Gül Kızıltan, Beslişah Rakıcıoğlu, Nevin Şanlıer, Fatma Esra Güneş, Gülşah Kaner-Tohtak, Perim Türker, Biriz Çakır, Esra Köseler-Beyaz, Şule Aktaç, İnci Türkoğlu, Esra Türker-Küçükyılmaz, Hilal Hızlı-Güldemir, Rukiye Bozbulut, Emine Merve Ekici, Gamze Çalık, Hande Gül Ulusoy, Sevde Kahraman, Sevinç Eşer Durmaz, Kadriye Toprak, Nihal Tunçer. Hedef CS. Ankara. 2020. ISBN: 9726857965002 |
| 14) | Case examples-2 | -Hastalıklarda beslenme tedavisi. Editör : Emel Tüfekçi Alphan. Hatiboğlu Kitabevi, Ankara, 2017. ISBN: 9789758322572 -Klinik uygulamalarda beslenme : kanıta dayalı kapsamlı bir rehber. Katz, David L. Rachel S. C. Friedman, Sean C. Lucan ; Çeviri editörü : İndrani Kalkan, Mehmet Akman. İstanbul Tıp Kitabevleri : İstanbul Medikal Yayıncılık. 2018. ISBN: 9786059528276 -Vakalarla öğreniyorum : yetişkin hastalıklarında tıbbi beslenme tedavisi 1. Editör : Nevin Şanlıer ; Yazar : Fatma Nişancı Kılınç, Gül Kızıltan, Beslişah Rakıcıoğlu, Nevin Şanlıer, Fatma Esra Güneş, Gülşah Kaner-Tohtak, Perim Türker, Biriz Çakır, Esra Köseler-Beyaz, Şule Aktaç, İnci Türkoğlu, Esra Türker-Küçükyılmaz, Hilal Hızlı-Güldemir, Rukiye Bozbulut, Emine Merve Ekici, Gamze Çalık, Hande Gül Ulusoy, Sevde Kahraman, Sevinç Eşer Durmaz, Kadriye Toprak, Nihal Tunçer. Hedef CS. Ankara. 2020. ISBN: 9726857965002 |
Sources
| Course Notes / Textbooks: | -Hastalıklarda beslenme tedavisi. Editör : Emel Tüfekçi Alphan. Hatiboğlu Kitabevi, Ankara, 2017. ISBN: 9789758322572 -Klinik uygulamalarda beslenme : kanıta dayalı kapsamlı bir rehber. Katz, David L. Rachel S. C. Friedman, Sean C. Lucan ; Çeviri editörü : İndrani Kalkan, Mehmet Akman. İstanbul Tıp Kitabevleri : İstanbul Medikal Yayıncılık. 2018. ISBN: 9786059528276 -Vakalarla öğreniyorum : yetişkin hastalıklarında tıbbi beslenme tedavisi 1. Editör : Nevin Şanlıer ; Yazar : Fatma Nişancı Kılınç, Gül Kızıltan, Beslişah Rakıcıoğlu, Nevin Şanlıer, Fatma Esra Güneş, Gülşah Kaner-Tohtak, Perim Türker, Biriz Çakır, Esra Köseler-Beyaz, Şule Aktaç, İnci Türkoğlu, Esra Türker-Küçükyılmaz, Hilal Hızlı-Güldemir, Rukiye Bozbulut, Emine Merve Ekici, Gamze Çalık, Hande Gül Ulusoy, Sevde Kahraman, Sevinç Eşer Durmaz, Kadriye Toprak, Nihal Tunçer. Hedef CS. Ankara. 2020. ISBN: 9726857965002 |
| References: | -Hastalıklarda beslenme tedavisi. Editör : Emel Tüfekçi Alphan. Hatiboğlu Kitabevi, Ankara, 2017. ISBN: 9789758322572 -Klinik uygulamalarda beslenme : kanıta dayalı kapsamlı bir rehber. Katz, David L. Rachel S. C. Friedman, Sean C. Lucan ; Çeviri editörü : İndrani Kalkan, Mehmet Akman. İstanbul Tıp Kitabevleri : İstanbul Medikal Yayıncılık. 2018. ISBN: 9786059528276 -Vakalarla öğreniyorum : yetişkin hastalıklarında tıbbi beslenme tedavisi 1. Editör : Nevin Şanlıer ; Yazar : Fatma Nişancı Kılınç, Gül Kızıltan, Beslişah Rakıcıoğlu, Nevin Şanlıer, Fatma Esra Güneş, Gülşah Kaner-Tohtak, Perim Türker, Biriz Çakır, Esra Köseler-Beyaz, Şule Aktaç, İnci Türkoğlu, Esra Türker-Küçükyılmaz, Hilal Hızlı-Güldemir, Rukiye Bozbulut, Emine Merve Ekici, Gamze Çalık, Hande Gül Ulusoy, Sevde Kahraman, Sevinç Eşer Durmaz, Kadriye Toprak, Nihal Tunçer. Hedef CS. Ankara. 2020. ISBN: 9726857965002 |
Course - Learning Outcome Relationship
| No Effect | 1 Lowest | 2 Medium | 3 Highest |
| Program Outcomes | Level of Contribution | |
| 1) | Has the ability to use evidence-based basic and professional knowledge in the field of Nutrition and Dietetics theoretically and practically. | 3 |
| 2) | Gains the ability to identify, define, interpret, decide, and solve problems that may be encountered in different fields of Nutrition and Dietetics. | 3 |
| 3) | Has the ability to determine the nutritional status of healthy individuals, society, and patient individuals by using the current knowledge and skills he has acquired in the field of Nutrition and Dietetics, to choose and apply appropriate evidence-based intervention approaches by using analytical thinking in the problems (case, event, equipment, product, etc.). | 3 |
| 4) | Gains the ability to effectively use modern information technologies and field-specific technological equipment required in Nutrition and Dietetics practices. | 3 |
| 5) | Gains the ability to communicate verbally and in writing at national and international levels on professional issues related to the field of Nutrition and Dietetics. | 3 |
| 6) | Gains the ability to communicate verbally and in writing at national and international levels on professional issues related to the field of Nutrition and Dietetics. | 3 |
| 7) | Ability to work effectively in different fields of Nutrition and Dietetics such as Nutrition Sciences, Dietetics, Collective Nutrition Systems and Community Nutrition, in a national and international disciplinary or interdisciplinary team or independently, taking responsibility, planning scientific studies, collecting data, analyzing results, interpreting, writing and verbal reporting skills. | 3 |
| 8) | It acquires knowledge and practical skills in developing individual and social nutritional recommendations at a national and international level, in the creation of food and nutrition plans and policies, taking into account the nutritional status of individuals and society with different sociodemographic characteristics throughout their entire life cycle. | 3 |
| 9) | Gains awareness of acting by the principles of professional ethics towards the individual, society, profession, and other professional groups, and awareness of the legal process of their professional practices. | 3 |
| 10) | Have theoretical and applied information about the Department of Nutrition and Dietetics and the sciences supporting this field and research methods. | 3 |
| 11) | Using critical thinking, problem-solving skills, and information technologies, reaches scientific and evidence-based information, integrates it with the knowledge base, makes decisions, and makes evidence-based practices. | 3 |
| 12) | Identify and select appropriate research documents. Conducts, reports and shares research using appropriate research methods, ethical approaches, numerical and organizational skills, and information technologies. | 3 |
| 13) | Using her/his digital skills effectively, she communicates verbally and in writing, and works as a team. | 3 |
| 14) | Defines and applies professional ethical rules. | 3 |
| 15) | It performs the nutritional care of individuals and groups by applying the "Nutrition Care Process". | 3 |
| 16) | Applies nutrition education and counseling methods that facilitate behavior change and improve health, taking into account the person-centered and sustainability. | 3 |
| 17) | It performs managerial processes in collective nutrition systems, ensures the implementation of food safety principles for patients, patients' relatives, employees, and customers, and exhibits competencies that protect the environment and support sustainability. | 3 |
| 18) | They define the relevant legislation and the basic working principles of health professionals, carry out their practices individually, accept compliance with the legislation and accountability, take responsibility for leadership, professional advocacy, quality, and sustainable service, and become role models. | 3 |
| 19) | Has taken at least two non-field courses, participated in the training, and gained the competence of "learning to learn", in which he can improve his scientific and digital literacy, entrepreneurship, foreign language, numerical, social, cultural, artistic skills, and attitudes. | 3 |
| 20) | Uses English at least at the European Language Portfolio B1 General Level to follow international studies in the field, to communicate with foreign colleagues, employees, patients, and clients, and to gain international career opportunities. | 3 |
Learning Activity and Teaching Methods
| Course |
Measurement and Evaluation Methods and Criteria
| Yazılı Sınav (Açık uçlu sorular, çoktan seçmeli, doğru yanlış, eşleştirme, boşluk doldurma, sıralama) |
Assessment & Grading
| Semester Requirements | Number of Activities | Level of Contribution |
| Midterms | 1 | % 40 |
| Final | 1 | % 60 |
| total | % 100 | |
| PERCENTAGE OF SEMESTER WORK | % 40 | |
| PERCENTAGE OF FINAL WORK | % 60 | |
| total | % 100 | |
İş Yükü ve AKTS Kredisi Hesaplaması
| Activities | Number of Activities | Aktiviteye Hazırlık | Aktivitede Harçanan Süre | Aktivite Gereksinimi İçin Süre | Workload | ||
| Course Hours | 14 | 2 | 28 | ||||
| Application | 14 | 2 | 28 | ||||
| Study Hours Out of Class | 14 | 4 | 56 | ||||
| Midterms | 1 | 1 | 1 | ||||
| Final | 1 | 1 | 1 | ||||
| Total Workload | 114 | ||||||