BES302 Çocuk Hastalıklarında Tıbbi Beslenme IIKurumsal BilgilerAkademik Programlar Beslenme ve DiyetetikÖğrenciler İçin BilgilerDiploma EkiErasmus BeyanıUlusal Yeterlilikler
Beslenme ve Diyetetik

Önizleme

Lisans TYYÇ: 6. Düzey QF-EHEA: 1. Düzey EQF-LLL: 6. Düzey

Course General Introduction Information

Ders Kodu: BES302
Course Name: Çocuk Hastalıklarında Tıbbi Beslenme II
Ders Yarıyılı: Bahar
Ders Kredileri:
AKTS
4
Öğretim Dili: TR
Ders Koşulu:
Ders İş Deneyimini Gerektiriyor mu?: Hayır
Dersin Türü: Zorunlu
Dersin Seviyesi:
Lisans TYYÇ:6. Düzey QF-EHEA:1. Düzey EQF-LLL:6. Düzey
Dersin Veriliş Şekli: Yüz yüze
Dersin Koordinatörü: Ar.Gör. BETÜL YILDIRIM ÇAVAK
Dersi Veren(ler): Dr.Öğr.Üyesi ÇİĞDEM TUBA GÜNEBAK
Dersin Yardımcıları:

Dersin Amaç ve İçeriği

Dersin Amacı: Bu dersin amacı çocukluk çağında görülen çeşitli akut ve kronik hastalıkları öğrenmek, çocuk hastalıklarında beslenmenin önemini kavramak, çocuk hastalıklarına ilişkin güncel diyet uygulamalarını öğrenmek ve araştırmaktır.
Dersin İçeriği: Bu derste prematürelik, kistik fibrozis, çocuklarda kalıtsal metabolizma
hastalıkları, neoplastik hastalıklar, enfeksiyon hastalıkları, nörolojik hastalıklar ve beslenme tedavileri, enteral ve parenteral beslenme ele alınmaktadır. Bu ders çocuklarda besin alerjileri ve iştahsızlık, yeme davranışı bozuklukları, karbonhidrat metabolizması hastalıkları, aminoasit metabolizması hastalıkları, organik asidemiler, üre siklus enzim eksiklikleri, yağ metabolizması hastalıkları, onkolojik hastalıklar, böbrek hastalıkları, karaciğer hastalıkları, obezite ve metabolik sendrom, nörolojik hastalıklar, diyabet konularını içermektedir.

Öğrenme Kazanımları

Bu dersi başarıyla tamamlayabilen öğrenciler;
1) Bebek ve çocukluk çağında görülen akut ve kronik hastalıkları tanımlayabilme
2) Çocuk hastalıklarının oluşum nedenlerini, klinik ve biyokimyasal özelliklerini öğrenebilme
3) Çocuk hastalıklarında beslenmenin önemini kavrayabilme
4) Çocuk hastalıklarına sahip çocukların enerji ve besin ögesi gereksinimlerini belirleyebilme
5) Çocuk hastalıklarının tedavisinde kullanılan güncel diyet tedavilerini uygulamalı olarak tartışabilme
6) Çocuk hastalıklarının diyet tedavisinde kullanılan özel ürünleri inceleyebilme ve araştırabilme
7) Çocuk hastalıkları için diyet çözümleri ve hesaplamaları yapabilme, gerekli gördüğünde değişiklikler uygulayabilme
8) Çocuk hastalıklarına ilişkin vakaları ele alabilme, hastalıkları ve beslenme durumları açısından inceleyebilme
9) Çocuk hastalıklarında güncel diyet tedavisi uygulamaları konusunda bilgi ve beceri kazanabilme
10) Çocuk hastalıklarında tıbbi beslenme tedavisi planlayabilme ve sonuçlarını değerlendirebilme

Ders Akış Planı

Hafta Konu Ön Hazırlık
1) Besin alerjileri ve iştahsızlık - Vakalarla Öğreniyorum: Çocuk h-Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi 1, Editör : Nevin Şanlıer ; Yazarlar: Nevin Şanlıer, Sümeyra Şahin Bayram, Rukiye Bozbulut, Hande Gül Ulusoy, Sevde Kahraman. Hedef CS, Ankara, 2020. ISBN:9786257965002. - Çocuk Hastalıklarında Beslenme Tedavisi. Köksal, G. Hatipoğlu Yayınları, Ankara, 2000. ISBN: 9758322052. - Vakalarla Öğreniyorum : Çocuk Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi 2. Editör : Nevin Şanlıer ; Yazar : Nevin Şanlıer, Hülya Yardımcı, Leyla Tevfikoğlu Pehlivan, Emine Yassıbaş, Kübra Esin, Gülşah Şahin, Gizem Özata-Uyar, Mahmut Bodur, Sevde Kahraman, Yeliz Serin, Ayşegül Uğural, Halime Çelik, Sabiha Keskin. Hedef CS. Ankara. 2020. ISBN: 9726857965057.
2) Yeme davranışı bozuklukları - Vakalarla Öğreniyorum: Çocuk h-Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi 1, Editör : Nevin Şanlıer ; Yazarlar: Nevin Şanlıer, Sümeyra Şahin Bayram, Rukiye Bozbulut, Hande Gül Ulusoy, Sevde Kahraman. Hedef CS, Ankara, 2020. ISBN:9786257965002. - Çocuk Hastalıklarında Beslenme Tedavisi. Köksal, G. Hatipoğlu Yayınları, Ankara, 2000. ISBN: 9758322052. - Vakalarla Öğreniyorum : Çocuk Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi 2. Editör : Nevin Şanlıer ; Yazar : Nevin Şanlıer, Hülya Yardımcı, Leyla Tevfikoğlu Pehlivan, Emine Yassıbaş, Kübra Esin, Gülşah Şahin, Gizem Özata-Uyar, Mahmut Bodur, Sevde Kahraman, Yeliz Serin, Ayşegül Uğural, Halime Çelik, Sabiha Keskin. Hedef CS. Ankara. 2020. ISBN: 9726857965057.
3) Karbonhidrat metabolizması hastalıkları - Vakalarla Öğreniyorum: Çocuk h-Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi 1, Editör : Nevin Şanlıer ; Yazarlar: Nevin Şanlıer, Sümeyra Şahin Bayram, Rukiye Bozbulut, Hande Gül Ulusoy, Sevde Kahraman. Hedef CS, Ankara, 2020. ISBN:9786257965002. - Çocuk Hastalıklarında Beslenme Tedavisi. Köksal, G. Hatipoğlu Yayınları, Ankara, 2000. ISBN: 9758322052. - Vakalarla Öğreniyorum : Çocuk Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi 2. Editör : Nevin Şanlıer ; Yazar : Nevin Şanlıer, Hülya Yardımcı, Leyla Tevfikoğlu Pehlivan, Emine Yassıbaş, Kübra Esin, Gülşah Şahin, Gizem Özata-Uyar, Mahmut Bodur, Sevde Kahraman, Yeliz Serin, Ayşegül Uğural, Halime Çelik, Sabiha Keskin. Hedef CS. Ankara. 2020. ISBN: 9726857965057.
4) Aminoasit metabolizması hastalıkları - Vakalarla Öğreniyorum: Çocuk h-Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi 1, Editör : Nevin Şanlıer ; Yazarlar: Nevin Şanlıer, Sümeyra Şahin Bayram, Rukiye Bozbulut, Hande Gül Ulusoy, Sevde Kahraman. Hedef CS, Ankara, 2020. ISBN:9786257965002. - Çocuk Hastalıklarında Beslenme Tedavisi. Köksal, G. Hatipoğlu Yayınları, Ankara, 2000. ISBN: 9758322052. - Vakalarla Öğreniyorum : Çocuk Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi 2. Editör : Nevin Şanlıer ; Yazar : Nevin Şanlıer, Hülya Yardımcı, Leyla Tevfikoğlu Pehlivan, Emine Yassıbaş, Kübra Esin, Gülşah Şahin, Gizem Özata-Uyar, Mahmut Bodur, Sevde Kahraman, Yeliz Serin, Ayşegül Uğural, Halime Çelik, Sabiha Keskin. Hedef CS. Ankara. 2020. ISBN: 9726857965057.
5) Organik asidemiler, üre siklus enzim eksiklikleri - Vakalarla Öğreniyorum: Çocuk h-Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi 1, Editör : Nevin Şanlıer ; Yazarlar: Nevin Şanlıer, Sümeyra Şahin Bayram, Rukiye Bozbulut, Hande Gül Ulusoy, Sevde Kahraman. Hedef CS, Ankara, 2020. ISBN:9786257965002. - Çocuk Hastalıklarında Beslenme Tedavisi. Köksal, G. Hatipoğlu Yayınları, Ankara, 2000. ISBN: 9758322052. - Vakalarla Öğreniyorum : Çocuk Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi 2. Editör : Nevin Şanlıer ; Yazar : Nevin Şanlıer, Hülya Yardımcı, Leyla Tevfikoğlu Pehlivan, Emine Yassıbaş, Kübra Esin, Gülşah Şahin, Gizem Özata-Uyar, Mahmut Bodur, Sevde Kahraman, Yeliz Serin, Ayşegül Uğural, Halime Çelik, Sabiha Keskin. Hedef CS. Ankara. 2020. ISBN: 9726857965057.
6) Yağ metabolizması hastalıkları - Vakalarla Öğreniyorum: Çocuk h-Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi 1, Editör : Nevin Şanlıer ; Yazarlar: Nevin Şanlıer, Sümeyra Şahin Bayram, Rukiye Bozbulut, Hande Gül Ulusoy, Sevde Kahraman. Hedef CS, Ankara, 2020. ISBN:9786257965002. - Çocuk Hastalıklarında Beslenme Tedavisi. Köksal, G. Hatipoğlu Yayınları, Ankara, 2000. ISBN: 9758322052. - Vakalarla Öğreniyorum : Çocuk Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi 2. Editör : Nevin Şanlıer ; Yazar : Nevin Şanlıer, Hülya Yardımcı, Leyla Tevfikoğlu Pehlivan, Emine Yassıbaş, Kübra Esin, Gülşah Şahin, Gizem Özata-Uyar, Mahmut Bodur, Sevde Kahraman, Yeliz Serin, Ayşegül Uğural, Halime Çelik, Sabiha Keskin. Hedef CS. Ankara. 2020. ISBN: 9726857965057.
7) Onkolojik hastalıklar - Vakalarla Öğreniyorum: Çocuk h-Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi 1, Editör : Nevin Şanlıer ; Yazarlar: Nevin Şanlıer, Sümeyra Şahin Bayram, Rukiye Bozbulut, Hande Gül Ulusoy, Sevde Kahraman. Hedef CS, Ankara, 2020. ISBN:9786257965002. - Çocuk Hastalıklarında Beslenme Tedavisi. Köksal, G. Hatipoğlu Yayınları, Ankara, 2000. ISBN: 9758322052. - Vakalarla Öğreniyorum : Çocuk Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi 2. Editör : Nevin Şanlıer ; Yazar : Nevin Şanlıer, Hülya Yardımcı, Leyla Tevfikoğlu Pehlivan, Emine Yassıbaş, Kübra Esin, Gülşah Şahin, Gizem Özata-Uyar, Mahmut Bodur, Sevde Kahraman, Yeliz Serin, Ayşegül Uğural, Halime Çelik, Sabiha Keskin. Hedef CS. Ankara. 2020. ISBN: 9726857965057.
8) Böbrek Hastalıkları - Vakalarla Öğreniyorum: Çocuk h-Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi 1, Editör : Nevin Şanlıer ; Yazarlar: Nevin Şanlıer, Sümeyra Şahin Bayram, Rukiye Bozbulut, Hande Gül Ulusoy, Sevde Kahraman. Hedef CS, Ankara, 2020. ISBN:9786257965002. - Çocuk Hastalıklarında Beslenme Tedavisi. Köksal, G. Hatipoğlu Yayınları, Ankara, 2000. ISBN: 9758322052. - Vakalarla Öğreniyorum : Çocuk Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi 2. Editör : Nevin Şanlıer ; Yazar : Nevin Şanlıer, Hülya Yardımcı, Leyla Tevfikoğlu Pehlivan, Emine Yassıbaş, Kübra Esin, Gülşah Şahin, Gizem Özata-Uyar, Mahmut Bodur, Sevde Kahraman, Yeliz Serin, Ayşegül Uğural, Halime Çelik, Sabiha Keskin. Hedef CS. Ankara. 2020. ISBN: 9726857965057.
9) Karaciğer Hastalıkları - Vakalarla Öğreniyorum: Çocuk h-Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi 1, Editör : Nevin Şanlıer ; Yazarlar: Nevin Şanlıer, Sümeyra Şahin Bayram, Rukiye Bozbulut, Hande Gül Ulusoy, Sevde Kahraman. Hedef CS, Ankara, 2020. ISBN:9786257965002. - Çocuk Hastalıklarında Beslenme Tedavisi. Köksal, G. Hatipoğlu Yayınları, Ankara, 2000. ISBN: 9758322052. - Vakalarla Öğreniyorum : Çocuk Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi 2. Editör : Nevin Şanlıer ; Yazar : Nevin Şanlıer, Hülya Yardımcı, Leyla Tevfikoğlu Pehlivan, Emine Yassıbaş, Kübra Esin, Gülşah Şahin, Gizem Özata-Uyar, Mahmut Bodur, Sevde Kahraman, Yeliz Serin, Ayşegül Uğural, Halime Çelik, Sabiha Keskin. Hedef CS. Ankara. 2020. ISBN: 9726857965057.
10) Obezite ve Metabolik sendrom-I - Vakalarla Öğreniyorum: Çocuk h-Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi 1, Editör : Nevin Şanlıer ; Yazarlar: Nevin Şanlıer, Sümeyra Şahin Bayram, Rukiye Bozbulut, Hande Gül Ulusoy, Sevde Kahraman. Hedef CS, Ankara, 2020. ISBN:9786257965002. - Çocuk Hastalıklarında Beslenme Tedavisi. Köksal, G. Hatipoğlu Yayınları, Ankara, 2000. ISBN: 9758322052. - Vakalarla Öğreniyorum : Çocuk Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi 2. Editör : Nevin Şanlıer ; Yazar : Nevin Şanlıer, Hülya Yardımcı, Leyla Tevfikoğlu Pehlivan, Emine Yassıbaş, Kübra Esin, Gülşah Şahin, Gizem Özata-Uyar, Mahmut Bodur, Sevde Kahraman, Yeliz Serin, Ayşegül Uğural, Halime Çelik, Sabiha Keskin. Hedef CS. Ankara. 2020. ISBN: 9726857965057.
11) Obezite ve Metabolik sendrom-II - Vakalarla Öğreniyorum: Çocuk h-Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi 1, Editör : Nevin Şanlıer ; Yazarlar: Nevin Şanlıer, Sümeyra Şahin Bayram, Rukiye Bozbulut, Hande Gül Ulusoy, Sevde Kahraman. Hedef CS, Ankara, 2020. ISBN:9786257965002. - Çocuk Hastalıklarında Beslenme Tedavisi. Köksal, G. Hatipoğlu Yayınları, Ankara, 2000. ISBN: 9758322052. - Vakalarla Öğreniyorum : Çocuk Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi 2. Editör : Nevin Şanlıer ; Yazar : Nevin Şanlıer, Hülya Yardımcı, Leyla Tevfikoğlu Pehlivan, Emine Yassıbaş, Kübra Esin, Gülşah Şahin, Gizem Özata-Uyar, Mahmut Bodur, Sevde Kahraman, Yeliz Serin, Ayşegül Uğural, Halime Çelik, Sabiha Keskin. Hedef CS. Ankara. 2020. ISBN: 9726857965057.
12) Nörolojik Hastalıklar - Vakalarla Öğreniyorum: Çocuk h-Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi 1, Editör : Nevin Şanlıer ; Yazarlar: Nevin Şanlıer, Sümeyra Şahin Bayram, Rukiye Bozbulut, Hande Gül Ulusoy, Sevde Kahraman. Hedef CS, Ankara, 2020. ISBN:9786257965002. - Çocuk Hastalıklarında Beslenme Tedavisi. Köksal, G. Hatipoğlu Yayınları, Ankara, 2000. ISBN: 9758322052. - Vakalarla Öğreniyorum : Çocuk Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi 2. Editör : Nevin Şanlıer ; Yazar : Nevin Şanlıer, Hülya Yardımcı, Leyla Tevfikoğlu Pehlivan, Emine Yassıbaş, Kübra Esin, Gülşah Şahin, Gizem Özata-Uyar, Mahmut Bodur, Sevde Kahraman, Yeliz Serin, Ayşegül Uğural, Halime Çelik, Sabiha Keskin. Hedef CS. Ankara. 2020. ISBN: 9726857965057.
13) Diyabet - Vakalarla Öğreniyorum: Çocuk h-Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi 1, Editör : Nevin Şanlıer ; Yazarlar: Nevin Şanlıer, Sümeyra Şahin Bayram, Rukiye Bozbulut, Hande Gül Ulusoy, Sevde Kahraman. Hedef CS, Ankara, 2020. ISBN:9786257965002. - Çocuk Hastalıklarında Beslenme Tedavisi. Köksal, G. Hatipoğlu Yayınları, Ankara, 2000. ISBN: 9758322052. - Vakalarla Öğreniyorum : Çocuk Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi 2. Editör : Nevin Şanlıer ; Yazar : Nevin Şanlıer, Hülya Yardımcı, Leyla Tevfikoğlu Pehlivan, Emine Yassıbaş, Kübra Esin, Gülşah Şahin, Gizem Özata-Uyar, Mahmut Bodur, Sevde Kahraman, Yeliz Serin, Ayşegül Uğural, Halime Çelik, Sabiha Keskin. Hedef CS. Ankara. 2020. ISBN: 9726857965057.
14) Genel tekrar - Vakalarla Öğreniyorum: Çocuk h-Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi 1, Editör : Nevin Şanlıer ; Yazarlar: Nevin Şanlıer, Sümeyra Şahin Bayram, Rukiye Bozbulut, Hande Gül Ulusoy, Sevde Kahraman. Hedef CS, Ankara, 2020. ISBN:9786257965002. - Çocuk Hastalıklarında Beslenme Tedavisi. Köksal, G. Hatipoğlu Yayınları, Ankara, 2000. ISBN: 9758322052. - Vakalarla Öğreniyorum : Çocuk Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi 2. Editör : Nevin Şanlıer ; Yazar : Nevin Şanlıer, Hülya Yardımcı, Leyla Tevfikoğlu Pehlivan, Emine Yassıbaş, Kübra Esin, Gülşah Şahin, Gizem Özata-Uyar, Mahmut Bodur, Sevde Kahraman, Yeliz Serin, Ayşegül Uğural, Halime Çelik, Sabiha Keskin. Hedef CS. Ankara. 2020. ISBN: 9726857965057.

Kaynaklar

Ders Notları / Kitaplar: - Vakalarla Öğreniyorum: Çocuk h-Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi 1, Editör : Nevin Şanlıer ; Yazarlar: Nevin Şanlıer, Sümeyra Şahin
Bayram, Rukiye Bozbulut, Hande Gül Ulusoy, Sevde Kahraman. Hedef CS, Ankara, 2020. ISBN:9786257965002.
- Çocuk Hastalıklarında Beslenme Tedavisi. Köksal, G. Hatipoğlu Yayınları, Ankara, 2000. ISBN: 9758322052.
- Vakalarla Öğreniyorum : Çocuk Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi 2. Editör : Nevin Şanlıer ; Yazar : Nevin Şanlıer, Hülya Yardımcı,
Leyla Tevfikoğlu Pehlivan, Emine Yassıbaş, Kübra Esin, Gülşah Şahin, Gizem Özata-Uyar, Mahmut Bodur, Sevde Kahraman, Yeliz Serin,
Ayşegül Uğural, Halime Çelik, Sabiha Keskin. Hedef CS. Ankara. 2020. ISBN: 9726857965057.
Diğer Kaynaklar: - Vakalarla Öğreniyorum: Çocuk h-Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi 1, Editör : Nevin Şanlıer ; Yazarlar: Nevin Şanlıer, Sümeyra Şahin
Bayram, Rukiye Bozbulut, Hande Gül Ulusoy, Sevde Kahraman. Hedef CS, Ankara, 2020. ISBN:9786257965002.
- Çocuk Hastalıklarında Beslenme Tedavisi. Köksal, G. Hatipoğlu Yayınları, Ankara, 2000. ISBN: 9758322052.
- Vakalarla Öğreniyorum : Çocuk Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi 2. Editör : Nevin Şanlıer ; Yazar : Nevin Şanlıer, Hülya Yardımcı,
Leyla Tevfikoğlu Pehlivan, Emine Yassıbaş, Kübra Esin, Gülşah Şahin, Gizem Özata-Uyar, Mahmut Bodur, Sevde Kahraman, Yeliz Serin,
Ayşegül Uğural, Halime Çelik, Sabiha Keskin. Hedef CS. Ankara. 2020. ISBN: 9726857965057.

Ders - Öğrenme Kazanımı İlişkisi

Etkisi Yok 1 En Düşük 2 Orta 3 En Yüksek
       
Dersin Program Kazanımlarına Etkisi Katkı Payı
1) Beslenme ve Diyetetik alanındaki kanıta dayalı temel ve mesleki bilgileri kuramsal ve uygulamalı olarak kullanabilme becerisine sahiptir. 3
2) Beslenme ve Diyetetiğin farklı alanlarında karşılaşabileceği problemleri saptama, tanımlama, yorumlama, karar verme ve çözme becerisi kazanır. 3
3) Beslenme ve Diyetetik alanında edindiği güncel bilgi ve becerileri kullanarak sağlıklı bireylerin, toplumun ve hasta bireylerin beslenme durumunu saptama, karşılaşabileceği sorunlarda (vaka, olay, ekipman, ürün vb) analitik düşünceyi kullanarak kanıta dayalı uygun müdahale yaklaşımlarını seçme ve uygulayabilme becerisine sahiptir. 3
4) Beslenme ve Diyetetik uygulamalarında gerekli olan çağdaş bilişim teknolojilerini ve alana özgü teknolojik ekipmanları etkin kullanma becerisi kazanır. 3
5) Beslenme ve Diyetetik alanı ile ilgili mesleki konularda ulusal ve uluslararası düzeyde sözlü ve yazılı olarak iletişim kurma becerisi edinir. 3
6) Yaşam boyu öğrenme ve kalite yönetiminin önemini benimseyerek bilim, teknoloji, eğitim ve sağlık konusundaki son gelişmeleri takip edebilme ve kendini sürekli geliştirme becerisi kazanır. 3
7) Beslenme Bilimleri, Diyetetik, Toplu Beslenme Sistemleri ve Toplum Beslenmesi gibi Beslenme ve Diyetetiğin farklı alanlarında ulusal ve uluslararası disipliner veya interdisipliner ekipte veya bağımsız olarak etkin bir şekilde çalışabilme, sorumluluk alma, bilimsel çalışma planlama, veri toplama, sonuçları analiz etme, yorumlama, yazılı ve sözlü olarak raporlama becerisine sahiptir. 3
8) Tüm yaşam döngüsü boyunca farklı sosyodemografik özelliklere sahip bireylerin ve toplumun beslenme durumunu dikkate alarak ulusal ve uluslararası düzeyde bireysel ve toplumsal beslenme önerilerinin geliştirilmesi, besin ve beslenme plan ve politikalarının oluşturulması konusunda bilgi ve uygulamaya yönelik beceri edinir. 3
9) Bireye, topluma, mesleğe ve diğer meslek gruplarına karşı mesleki etik ilkelerine uygun davranma bilinci ve mesleki uygulamalarının hukuksal sürecine yönelik farkındalık kazanır. 3
10) Beslenme ve Diyetetik anabilim dalı ve bu alanı destekleyen bilim dallarında ve araştırma yöntemleri hakkında kuramsal ve uygulamalı bilgilere sahip olur. 3
11) Eleştirel düşünme, problem çözme becerilerini ve bilişim teknolojilerini kullanarak bilimsel ve kanıta dayalı bilgiye ulaşır, bilgi temeli ile bütünleştirir, kararlar alır, kanıta dayalı uygulama yapar. 3
12) Uygun araştırma dökümanlarını tanımlar ve seçer. Uygun araştırma yöntemlerini, etik yaklaşımları sayısal ve organizasyon becerilerini ve bilgi teknolojilerini kullanarak araştırma yapar, raporlandırır ve paylaşır. 3
13) Dijital becerilerini etkin kullanarak, sözlü-yazılı iletişim kurar, ekip çalışması yapar. 3
14) Mesleki etik kuralları tanımlar ve uygular. 3
15) Bireylerin ve grupların beslenme bakımını “Beslenme Bakım Sürecini” uygulayarak gerçekleştirir. 3
16) Davranış değişikliğini kolaylaştırıcı ve sağlığı geliştirici beslenme eğitim ve danışmanlık yöntemlerini kişi merkezli ve sürdürülebilirliği dikkate alarak uygular. 3
17) Toplu beslenme sistemlerinde yönetsel süreçleri gerçekleştirir, hasta, hasta yakını, çalışan ve müşteriler için gıda güvenliği ilkelerinin uygulanmasını sağlar, çevreyi koruyan ve sürdürülebilirliği destekleyen yetkinlikler sergiler. 3
18) Alana ilişkin mevzuatları ve sağlık profesyonelleri temel çalışma ilkelerini tanımlar, uygulamalarını bireysel yürütür, mevzuatlara uygunluğunu ve hesap verebilirliği kabul eder, liderlik, mesleki savunuculuk, kaliteli ve sürdürülebilir hizmet sunma sorumluluğu üstlenir, rol model olur. 3
19) Bilimsel ve dijital okuryazarlığını, girişimciliğini, yabancı dil, sayısal, sosyal, kültürel, sanatsal beceri ve tutumlarını geliştirebileceği en az iki alan dışı ders almış, eğitimlere katılmış, “öğrenmeyi öğrenme” yetkinliği kazanmıştır. 3
20) Alana ilişkin uluslararası çalışmaları izlemek, yabancı meslektaşlar, çalışanlar, hasta ve danışanlar ile iletişim kurmak ve uluslararası kariyer olanağı elde etmek için İngilizceyi en az Avrupa Dil Portföyü B1 Genel Düzeyinde kullanır. 3

Öğrenme Etkinliği ve Öğretme Yöntemleri

Ders

Ölçme ve Değerlendirme Yöntemleri ve Kriterleri

Yazılı Sınav (Açık uçlu sorular, çoktan seçmeli, doğru yanlış, eşleştirme, boşluk doldurma, sıralama)

Ölçme ve Değerlendirme

Yarıyıl İçi Çalışmaları Aktivite Sayısı Katkı Payı
Ara Sınavlar 1 % 40
Final 1 % 60
Toplam % 100
YARIYIL İÇİ ÇALIŞMALARININ BAŞARI NOTU KATKISI % 40
YARIYIL SONU ÇALIŞMALARININ BAŞARI NOTUNA KATKISI % 60
Toplam % 100

İş Yükü ve AKTS Kredisi Hesaplaması

Aktiviteler Aktivite Sayısı Aktiviteye Hazırlık Aktivitede Harçanan Süre Aktivite Gereksinimi İçin Süre İş Yükü
Ders Saati 14 2 28
Uygulama 14 2 28
Sınıf Dışı Ders Çalışması 14 4 56
Ara Sınavlar 1 1 1
Final 1 1 1
Toplam İş Yükü 114