| Dersin Amacı: |
Bu dersin temel amacı; nutrasötiklerin neler olduğu, nutrasötikler ile ilgili yapılan farklı tanımlar, nutrasötiklerin sınıflandırılması, bitkisel/doğal ürünler, gıda takviyeleri, nutrasötiklerin hangi fonksiyonel gıdalardan elde edildiği ve potansiyel faydaları, çeşitli hastalıklardaki rolleri, önemli fitokimyasallar (nutrasötikler), elde edildiği bitkisel kaynaklar ve tıbbi özellikleri, yaygın kullanılan başlıca nutrasötiklerin genel özellikleri hakkında bilgi vermektir. |
| Dersin İçeriği: |
Nutrasötiklerin ve Fonksiyonel Gıdaların Tanımları,Nutrasötiklerin sınıflandırılması, kaynakları ve tıbbi özellikleri,Yaygın kullanılan başlıca nutrasötiklerin genel özellikleri (Glukozamin, Kondroitin, Metilsülfonilmetan, Koenzim Q10, Melatonin, Karnitin, Asetil-L-karnitin),Yaygın kullanılan başlıca nutrasötiklerin genel özellikleri (S-Adenozil metiyonin, Omega 3 Yağ Asitleri, Likopen, Üzüm Çekirdeği Proantosiyanidin Ekstresi, Resveratrol, Lutein, Zeaksantin ve Astaksantin, Alfa-lipoik asit),Eklem hastalığında kullanılan nutrasötikler,Kardiyovasküler Hastalıklarda kullanılan nutrasötikler, Kan basıncı kontrolü/Hipertansiyon için kullanılan nutrasötikler,Göz sağlığında kullanılan nutrasötikler,Geriatrik hastalarda kullanılan nutrasötikler,Kanserin önlenmesinde kullanılan nutrasötikler,Kilo kontrolünde kullanılan nutrasötikler,Cilt sağlığında kullanılan nutrasötikler,Ticari/piyasada olan nutrasötikler,Nutrasötiklerin kullanımında karşılaşabileceğimiz durumlar (nutrasötik-ilaç etkileşimleri, nutrasötik-besin etkileşimleri, aşırı doz kullanımları, yan etkiler)
|
| Hafta |
Konu |
Ön Hazırlık |
| 1) |
1. Nutrasötiklerin ve Fonksiyonel Gıdaların Tanımları |
|
| 2) |
2. Nutrasötiklerin sınıflandırılması, kaynakları ve tıbbi özellikleri |
|
| 3) |
3. Yaygın kullanılan başlıca nutrasötiklerin genel özellikleri (Glukozamin, Kondroitin, Metilsülfonilmetan, Koenzim Q10, Melatonin, Karnitin, Asetil-L-karnitin) |
|
| 4) |
4. Yaygın kullanılan başlıca nutrasötiklerin genel özellikleri (S-Adenozil metiyonin, Omega 3 Yağ Asitleri, Likopen, Üzüm Çekirdeği Proantosiyanidin Ekstresi, Resveratrol, Lutein, Zeaksantin ve Astaksantin, Alfa-lipoik asit) |
|
| 5) |
5. Eklem hastalığında kullanılan nutrasötikler |
|
| 6) |
6. Kardiyovasküler Hastalıklarda kullanılan nutrasötikler,
Kan basıncı kontrolü/Hipertansiyon için kullanılan nutrasötikler
|
|
| 7) |
7. Göz sağlığında kullanılan nutrasötikler |
|
| 8) |
8. ARASINAV |
|
| 9) |
9. Geriatrik hastalarda kullanılan nutrasötikler |
|
| 10) |
10. Kanserin önlenmesinde kullanılan nutrasötikler |
|
| 11) |
11. Kilo kontrolünde kullanılan nutrasötikler |
|
| 12) |
12. Cilt sağlığında kullanılan nutrasötikler |
|
| 13) |
13. Ticari/piyasada olan nutrasötikler |
|
| 14) |
14. Nutrasötiklerin kullanımında karşılaşabileceğimiz durumlar (nutrasötik-ilaç etkileşimleri, nutrasötik-besin etkileşimleri, aşırı doz kullanımları, yan etkiler) |
|
| |
Dersin Program Kazanımlarına Etkisi |
Katkı Payı |
| 1) |
Eczacılık alanındaki güncel bilimsel bilgiye ulaşabilir, değerlendirir ve uygular. |
|
| 2) |
İlaç ile ilgili her konuda hasta, sağlık personeli ve topluma bilgi aktarır. |
|
| 3) |
İlaç etkin maddelerinin terapötik etkileri ilaç şekilleri, farmakokinetik özellikleri, stabilitesi geçimsizlikleri konusunda gerekli bilgiye sahiptir ve bu bilgileri kullanabilir. |
|
| 4) |
İlaçla ilgili tüm ürünlerin kalite güvencesi konularını ve süreçlerini tanır, kontrolü ve standardizasyonunu yapar. |
|
| 5) |
İlacın hastaya verilmesi ve kullanımı ile ilgili bilgi ve donanıma sahiptir, akılcı ve güvenli ilaç kullanımı konusunda, danışmanlık yapar, farmakovijilans uygulamalarını destekler. |
|
| 6) |
Doğal ve sentetik ilaç hammaddelerinin üretimi, üretim teknolojileri konusunda bilgi sahibidir. |
|
| 7) |
İnsan sağlığının temelini oluşturan biyolojik sistemlerin işleyişi, sürdürülmesi ve patolojisi ile ilgili kavramlar hakkında bilgi sahibidir. |
|
| 8) |
Farmasötik ve kozmetik ürünlerin araştırılması, geliştirilmesi ve üretilmesi konularında yeterli bilgiye ve uygulama becerilerine sahiptir. |
|
| 9) |
Hastanede eczacılık hizmetleri kapsamında yer alan tüm konuları planlar ve uygular. |
|
| 10) |
İlaçta ruhsatlandırma koşulları, veri koruma, patent ve farmakoekonomi konuları hakkında bilgi sahibidir. |
|
| 11) |
Eczacılık mesleğinin yasa ile sorumluluk verdiği her alanda idari ve teknik olarak donanımlıdır, sorunlara bilimsel veriler/kanıtlar doğrultusunda çözüm üretir. |
|
| 12) |
Temel ve uygulamalı fen bilimlerini eczacılık meslek uygulamaları ile birleştirerek eczacılık alanında kullanır. |
|
| 13) |
Farmasötik, biyoteknolojik ve radyofarmasötik ürünlerin fiziksel, kimyasal, biyolojik, toksikolojik analizleri konusunda yeterli bilgi ve uygulama becerisine sahiptir. |
|
| 14) |
Eczacılık alanında etik ve yasal ilkelere uygun davranır. |
|
| 15) |
İletişimsel, yönetsel ve sosyal beceriler açısından meslektaşları ve diğer sağlık profesyonelleri ile birlikte çalışacak gerekli yeterliliklere sahiptir. |
|
| 16) |
Tıbbi bitkiler, bitkisel destek ürünleri ve gıda takviyeleri hakkında danışmanlık yapar. |
|
| 17) |
Farmasötik bakım uygulamalarını bilir, ilaç etkileşimlerini anlayıp değerlendirir. |
|
| 18) |
İlaçlar ve diğer kimyasal maddelerin kullanımı ve laboratuvar uygulamasıyla ilgili riskleri bilir. |
|
İstanbul Sağlık ve Teknoloji Üniversitesi BİLGİ PAKETİ / DERS KATALOĞU